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Mostrando postagens de Janeiro, 2015

FUNGO GIGANTE DA "IMORTALIDADE" COM 1,07 METROS DE DIÂMETRO E 7,45 KILOS FOI ENCONTRADO NA CHINA

Fungo gigante da “imortalidade” com 1,07 m de diâmetro e 7,45 Kg foi encontrado na China 
O fungo foi encontrado na China e causou espanto nos moradores.
A espécie é conhecida popularmente como “o cogumelo da imortalidade” e acredita-se que traga imensos benefícios para a saúde das pessoas que o consomem.







Chamado de Lingzhi, ele tem sido usado na medicina tradicional chinesa há mais de 2.000 anos. Não existe um preço estabelecido para a espécie. Dependendo do tamanho, qualidade, aspecto físico, etc, os valores podem ser estratosféricos! Estima-se que mais de mil substâncias já tenham sido encontradas neste cogumelo e novos estudos mostraram que seus esporos possuem uma enorme quantidade de fármacos com benefícios à saúde. Ele é cotado por conseguir aumentar a imunidade das pessoas, graças a algumas substâncias ativas e polissacarídeos que estimulam a atividade dos glóbulos brancos do sangue. Cientistas da Academia Chinesa de Ciências alegam que polissacarídeos, triterpenos e alguns hidrocar…

OS MITOS E VERDADES POR TRÁS DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS

Os mitos e verdades por trás dos alimentos funcionais Da velha e boa linhaça ao novo queridinho koubo, desvendamos o que há de mito e verdade por trás dos inúmeros alimentos funcionais Descubra os maiores mitos e verdades por trás dos alimentos funcionais, da velha e boa linhaça ao novo queridinho koubo.

LINHAÇA
se hoje nos preocupamos mais com o teor funcional que com as calorias dos alimentos, é graças à linhaça. a semente conquistou o melhor lugar à mesa por reunir ativos capazes de diminuir a quantidade de gordura corporal, combater o inchaço, reduzir inflamações e colocar para funcionar o intestino. “ela também contém substâncias antioxidantes que retardam o envelhecimento da célula”, completa a nutricionista funcional e esportiva Fernanda granja, de são Paulo. Melhor: não há contra-indicação e é pouco calórica.

QUINOA
Mesmo sendo calórica, faz jus ao seu longevo sucesso pela quantidade de vitaminas e aminoácidos essencias. “É um grão tão completo que favorece desde o intestino e a i…

CONHEÇA 6 ALIMENTOS EXÓTICOS QUE TURBINAM A DIETA E A SAÚDE

Conheça 6 superalimentos exóticos que turbinam a dieta e a saúde Os super-alimentos dão boost no metabolismo, têm ação anti-inflamatória e anti-viral e ainda podem diminuir a mutação celularQuem vive antenado com o mundo das dietas saudáveis está acostumado a ouvir falar dos superalimentos, ingredientes naturais que são riquíssimos em nutrientes e têm propriedades quase milagrosas. Alguns dos mais conhecidos são a chia, a quinoa e a couve, mas há muitos outros, que surpreendem não só pelo efeito no organismo quanto pela origem e aparência. Pedimos às nutricionistas Flávia Moraes e Simone Maia para selecionar alguns dos mais potentes - e exóticos - itens dos supermercados do mundo. Confira:

Teff
O teff é um tipo de grão pequenino cuja farinha, sem glúten, pode ser base para pães, biscoitos e bolos. Seu alto teor de fibras é o grande responsável pelo baixo índice glicêmico do grão, podendo auxiliar o controle do peso. É rico em minerais cálcio e fósforo, auxiliando na prevenção da osteop…