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Mostrando postagens de 2015

BUFFALOBERRY : CONHEÇA A FRUTINHA QUE ESTÁ SENDO CHAMADA DE 'O NOVO SUPERALIMENTO'

Buffaloberry: Conheça a frutinha que está sendo chamada de ‘o novo superalimento’Fruta nativa de pequenas províncias do Canadá é riquíssima em nutrientes e surpreende os cientistas. A pesquisa é da Universidade de Saskatchewan. Os pesquisadores descobriram que o buffaloberry é riquíssimo em substâncias de alto impacto para a saúde.  “Há um interesse crescente no desenvolvimento comercial dessa fruta que, historicamente, sempre foi creditado o poder de trazer benefícios nutricionais e para a saúde”, explicou o Dr. Rick Green, co-autor do estudo. O estudo mostrou que a frutinha tem elevadíssimo ter de ácido ascórbico, conhecido popularmente como vitamina C. Uma frutinha possui a quantidade da vitamina que existe em 4 laranjas. Ela possui alto nível de pigmentos chamados antocianinas, altamente antioxidantes. Isso proporciona efeitos anti-inflamatórios, ‘limpeza cardiovascular’ e proteção contra câncer. A fruta (Shepherdia argentea) é versátil e pode ser usada das mais variadas formas, desde …

CIENTISTAS DESCOBREM QUE O MORANGO CONSEGUE PROTEGER A PELE DOS RAIOS UVA

Loções protetoras feitas a partir de morangos poderão, em breve, estar à venda depois da descoberta que a fruta protege de queimaduras solares.
Cientistas descobrem que o morango consegue proteger a pele dos raios UVA O extrato de morango atua como protetor natural contra a excessiva radiação ultravioleta, reduzindo os danos na pele após se expor ao sol. Pesquisadores italianos e espanhóis afirmam que a descoberta abre caminho para o desenvolvimento de novos filtros solares utilizando morango na composição.  Maurizio Battino, líder do estudo e professor na Politecnia Universita delle Marche, na Itália, disse: “Temos verificado o efeito do extrato do morango contra os danos celulares provocados por raios UVA. Os estudos prepararam culturas com células epiteliais humanas em meio com baixíssimas concentrações do extrato da fruta. As amostras foram expostas em luz ultravioleta em doses equivalentes a 90 minutos de um sol do meio-dia na Riviera Francesa. Os dados confirmaram que o extrato de m…

A RAIZ AFRODISÍACA DA MODA QUE VEM DOS ANDES : A "MACA" PERUANA

Cientistas afirmam que a raiz beneficia a memória e a fertilidade, além de diminuir a ansiedade
Conheça a raiz que é o afrodisíaco da moda nos AndesImpulsionada pela moda dos chamados "superalimentos", a maca peruana, também conhecida como "ginseng andino", tem se tornado um dos principais produtos de exportação do país. As propagandas mais exaltadas a anunciam como uma "resposta natural ao Viagra", apesar de nenhum benefício em termos de potência sexual ter sido confirmado pela ciência. O que sim, se sabe, é que a maca tem propriedades energizantes e benefícios comprovados que incluem o favorecimento da memória e da aprendizagem. A raiz é cultivada na região andina, principalmente no Peru, mais de 4 mil metros acima do nível do mar. Segundo registros históricos, ela é consumida pelos nativos desde o século 17, mas de acordo com pesquisadores é conhecida desde o ano 8.000 a.C. Hoje em dia, é comum encontrá-la em pó ou em cápsulas, em lojas de produtos naturais…

FUNGO GIGANTE DA "IMORTALIDADE" COM 1,07 METROS DE DIÂMETRO E 7,45 KILOS FOI ENCONTRADO NA CHINA

Fungo gigante da “imortalidade” com 1,07 m de diâmetro e 7,45 Kg foi encontrado na China 
O fungo foi encontrado na China e causou espanto nos moradores.
A espécie é conhecida popularmente como “o cogumelo da imortalidade” e acredita-se que traga imensos benefícios para a saúde das pessoas que o consomem.







Chamado de Lingzhi, ele tem sido usado na medicina tradicional chinesa há mais de 2.000 anos. Não existe um preço estabelecido para a espécie. Dependendo do tamanho, qualidade, aspecto físico, etc, os valores podem ser estratosféricos! Estima-se que mais de mil substâncias já tenham sido encontradas neste cogumelo e novos estudos mostraram que seus esporos possuem uma enorme quantidade de fármacos com benefícios à saúde. Ele é cotado por conseguir aumentar a imunidade das pessoas, graças a algumas substâncias ativas e polissacarídeos que estimulam a atividade dos glóbulos brancos do sangue. Cientistas da Academia Chinesa de Ciências alegam que polissacarídeos, triterpenos e alguns hidrocar…

OS MITOS E VERDADES POR TRÁS DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS

Os mitos e verdades por trás dos alimentos funcionais Da velha e boa linhaça ao novo queridinho koubo, desvendamos o que há de mito e verdade por trás dos inúmeros alimentos funcionais Descubra os maiores mitos e verdades por trás dos alimentos funcionais, da velha e boa linhaça ao novo queridinho koubo.

LINHAÇA
se hoje nos preocupamos mais com o teor funcional que com as calorias dos alimentos, é graças à linhaça. a semente conquistou o melhor lugar à mesa por reunir ativos capazes de diminuir a quantidade de gordura corporal, combater o inchaço, reduzir inflamações e colocar para funcionar o intestino. “ela também contém substâncias antioxidantes que retardam o envelhecimento da célula”, completa a nutricionista funcional e esportiva Fernanda granja, de são Paulo. Melhor: não há contra-indicação e é pouco calórica.

QUINOA
Mesmo sendo calórica, faz jus ao seu longevo sucesso pela quantidade de vitaminas e aminoácidos essencias. “É um grão tão completo que favorece desde o intestino e a i…

CONHEÇA 6 ALIMENTOS EXÓTICOS QUE TURBINAM A DIETA E A SAÚDE

Conheça 6 superalimentos exóticos que turbinam a dieta e a saúde Os super-alimentos dão boost no metabolismo, têm ação anti-inflamatória e anti-viral e ainda podem diminuir a mutação celularQuem vive antenado com o mundo das dietas saudáveis está acostumado a ouvir falar dos superalimentos, ingredientes naturais que são riquíssimos em nutrientes e têm propriedades quase milagrosas. Alguns dos mais conhecidos são a chia, a quinoa e a couve, mas há muitos outros, que surpreendem não só pelo efeito no organismo quanto pela origem e aparência. Pedimos às nutricionistas Flávia Moraes e Simone Maia para selecionar alguns dos mais potentes - e exóticos - itens dos supermercados do mundo. Confira:

Teff
O teff é um tipo de grão pequenino cuja farinha, sem glúten, pode ser base para pães, biscoitos e bolos. Seu alto teor de fibras é o grande responsável pelo baixo índice glicêmico do grão, podendo auxiliar o controle do peso. É rico em minerais cálcio e fósforo, auxiliando na prevenção da osteop…